Noen av de beste oppskriftene er ofte de enkleste. Med bare én squash, én potet og noen få vanlige ingredienser kan du lage sprø, gyllenbrune grønnsakskaker som passer like godt til lunsj som middag eller et lite mellommåltid. De er enkle å lage, rimelige og en fin måte å få brukt opp grønnsaker du allerede har hjemme.

Den revne squashen gjør kakene saftige, mens poteten gir en fyldigere konsistens og en deilig sprø overflate når de stekes. Server dem med en frisk yoghurtdressing, litt rømme eller en grønn salat, så har du et smakfullt måltid som hele familien kan samles rundt.

Ingredienser

• 1 mellomstor squash
• 1 stor potet
• 1 egg
• 2–3 ss hvetemel
• 50–70 g revet ost (valgfritt)
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss finhakket dill eller vårløk
• Salt og nykvernet sort pepper
• Litt olje til steking

Slik gjør du…

👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.

Nadaljuj z branjem →

Stran 1 od 2