Timijan in kronične bolezni
Včasih se timijanu pripisujejo sposobnosti zdravljenja zelo različnih bolezni, od artritisa do multiple skleroze, fibromialgije in bolezni ščitnice.
Takšne trditve so lahko zavajajoče.
Čeprav imajo nekatere spojine iz timijana zanimive biološke lastnosti, to ne pomeni, da lahko pitje timijanovega čaja zdravi kronično bolezen.
Pri resnih zdravstvenih stanjih je treba zdravljenje vedno uskladiti z zdravnikom.
Timijan pa lahko ostane del običajne prehrane, če ga dobro prenašate.
Kako timijan vključiti v vsakdan?
Ni potrebno čakati, da zbolimo, preden začnemo uporabljati zelišča.
Timijan lahko vključimo v vsakodnevno kuhanje.
Dodajte ga lahko pečenemu krompirju skupaj z olivnim oljem in česnom.
Uporabite ga lahko pri pečenju zelenjave.
Odličen je tudi v juhi iz leče ali fižola.
Pri pripravi piščanca ga lahko kombinirate z limono in česnom.
Pri ribah se lepo ujema z limono, peteršiljem in olivnim oljem.
Na ta način postane timijan preprost del raznolike prehrane.
Timijanov napitek z medom
Če želite pripraviti tradicionalni topel napitek, je recept zelo preprost.
Vzemite približno 250 ml vode.
Zavrite jo in nato odstavite.
Dodajte svež ali posušen timijan.
Posodo pokrijte in pustite stati približno 6 do 7 minut.
Nato napitek precedite.
Po želji dodajte čajno žličko medu.
Počakajte, da se napitek nekoliko ohladi, in ga nato zaužijte.
Za prijetnejši okus lahko dodate tudi nekaj kapljic limone.
Kdaj piti timijanov čaj?
Timijanov čaj lahko pijete takrat, ko vam ustreza.
Topel napitek je lahko prijeten zjutraj, popoldne ali zvečer.
Ni nujno, da ga pijete vsak dan.
Če ga uporabljate kot običajen zeliščni napitek, je pomembno predvsem, da z njim ne pretiravate in da upoštevate morebitne zdravstvene posebnosti.
Stran 4 od 5
