2. Lahko vpliva na vašo ščitnico
Brokoli, ki spada v družino križnic (kamor spadajo tudi zelje, ohrovt in cvetača), vsebuje naravne spojine, imenovane goitrogeni . Te lahko vplivajo na sposobnost ščitnice, da uporablja jod za proizvodnjo hormonov.
Pri ljudeh, ki uživajo velike količine surovega brokolija , lahko to prispeva k zmanjšani aktivnosti ščitnice (hipotiroidizmu), zlasti če je vnos joda že tako nizek.
👉 Nasvet: Kuhanje brokolija – s parjenjem, blanširanjem ali dušenjem – znatno zmanjša količino goitrogenov, zaradi česar je veliko varnejše za vašo ščitnico.
3. Lahko moti delovanje zdravil za redčenje krvi
Brokoli je naravno bogat z vitaminom K , hranilom, ki je bistvenega pomena za pravilno strjevanje krvi.
Za večino ljudi je to koristno – toda za tiste, ki jemljejo antikoagulantna zdravila, kot je varfarin, lahko preveč vitamina K vpliva na učinkovitost zdravila.
👉 Nasvet: Če jemljete zdravila za redčenje krvi, brokolija ne smete popolnoma izločiti, ampak ga dosledno vnašajte in se o spremembah prehrane pogovorite z zdravnikom, da se izognete nihanjem ravni vitamina K.
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Stran 2 od 5
