- Segrejte pečico : Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- Priprava krompirja in bučk : Krompir olupite in narežite na kocke. Bučke operite, odrežite konce in jih naribajte. Nariban krompir in bučke dajte v veliko skledo.
- Prepražite čebulo in česen : V ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte malo olivnega olja. Dodajte sesekljano čebulo in česen ter pražite, dokler ne postaneta prozorna in rahlo zlato rjava. Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladita.
- Priprava mešanice za mesne kroglice : V skledo s krompirjem in naribanimi bučkami dodajte prepraženo čebulo in česen. Dodajte jajce, drobtine, nariban sir, sol in poper. Dobro premešajte, da dobite gladko zmes.
- Oblikovanje mesnih kroglic : Z rahlo vlažnimi rokami oblikujte mesne kroglice enake velikosti in jih položite na pripravljen pekač.
- Peka : Pekač postavite v predhodno ogreto pečico in pecite polpete približno 25–30 minut oziroma dokler niso zlato rjave in hrustljave.
- Serviranje : Ko so pečene, vzemite krompirjeve in bučkine polpete iz pečice in postrezite vroče. Za kanček svežine jih lahko okrasite z malo sesekljanega svežega peteršilja.
Ta recept je izjemno vsestranski, zato lahko dodate svoje najljubše začimbe ali pa sestavine nadomestite po svojem okusu.
Pečene mesne kroglice iz krompirja in bučk so odlična izbira za vse, ki želijo uživati v okusni in zdravi jedi, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 2 od 3
