3–4 velike kumare
1 skodelica navadnega jogurta
2–3 žlice kisle smetane ali kremnega sira
3–4 žlice drobno sesekljanega kopra
Drobno sesekljan drobnjak
Ščepec origana
1 čajna žlička gorčice
2–3 čajne žličke medu
Sol
Poper
Navodila
Če želite blažji okus, kumare olupite.
Grobo jih naribajte in potresite z malo soli.
Pustite jih stati približno 15 minut.
Nato z rokami ali čisto kuhinjsko krpo iztisnite čim več tekočine.
Tako bo solata veliko bolj polna in preliv ne bo postal voden.
Ko so kumare pripravljene, je čas za pripravo kremastega preliva, ki daje solati značilen okus.
Popoln preliv
V skledo dajte jogurt in kislo smetano ali kremni sir.
Dodajte gorčico in med.
Vmešajte drobno sesekljan koper, drobnjak in origano.
Začinite s soljo in poprom.
Dobro premešajte, dokler preliv ne postane gladek in kremast.
Odcejene kumare previdno vmešajte v preliv, dokler se vse enakomerno ne porazdeli.
Solato pred serviranjem ohladite vsaj 20–30 minut. Tako se bodo okusi še bolj razvili.
Ta solata se odlično poda k veliko več kot le k žaru.
Nasveti za serviranje in shranjevanje
Ta kremasta kumarična solata se odlično poda k:
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Stran 2 od 3
