12. Kivi
Kivi je majhen sadež, ki vsebuje presenetljivo veliko hranil. Je bogat z vitaminom C in vsebuje tudi vitamin K, folate, kalij ter vlaknine.
Zaradi kombinacije vitamina C in vlaknin je kivi lahko zelo dober dodatek zajtrku ali malici.
Lahko ga narežemo na ovseno kašo, dodamo jogurtu ali ga zaužijemo samostojno. Nekateri ljudje jedo tudi njegovo lupino, če je dobro oprana in jim tekstura ustreza.
Kivi je dober primer živila, ki kaže, zakaj je raznolika prehrana pomembna. Različne vrste sadja zagotavljajo različne kombinacije hranil, zato ni treba iskati enega “najboljšega” sadeža.
13. Piščanec
Piščanec je pomemben vir beljakovin, vsebuje pa tudi vitamin B6 in druge mikrohranilne snovi.
Beljakovine so pomembne za rast, obnovo in vzdrževanje telesnih tkiv. Telo jih potrebuje tudi za tvorbo številnih molekul, ki sodelujejo pri delovanju imunskega sistema.
Vitamin B6 sodeluje pri številnih presnovnih procesih in ima pomembno vlogo pri normalnem delovanju imunskega sistema.
Piščančja juha je tradicionalno priljubljena predvsem v času prehladov. Topla juha lahko pomaga pri hidraciji in je lahko prijetna za uživanje, ko nimamo velikega apetita.
Pomembno pa je razumeti, da piščančja juha sama po sebi ne pozdravi virusne okužbe. Lahko pa predstavlja hranljiv in prijeten obrok v času, ko telo potrebuje dovolj tekočine in energije.
Pri pripravi piščanca je pomembno tudi, da je meso ustrezno toplotno obdelano, saj s tem zmanjšamo tveganje za okužbe, povezane s surovim mesom.
14. Sončnična semena
Sončnična semena so majhna, vendar vsebujejo številna hranila. Med drugim zagotavljajo vitamin E, magnezij, fosfor in vitamin B6.
Lahko jih dodamo solatam, jogurtu, ovsenim kosmičem ali jih uporabimo kot hrustljav dodatek različnim jedem.
Vitamin E deluje kot antioksidant, magnezij pa sodeluje pri številnih procesih v telesu. Vitamin B6 ima pomembno vlogo pri presnovi in normalnem delovanju imunskega sistema.
Pri sončničnih semenih je dobro izbrati neslana ali manj slana semena, zlasti če želimo nadzorovati vnos soli.
Podobno kot oreščki so tudi semena energijsko bogata, zato jih je smiselno uživati v zmernih količinah.
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Stran 4 od 7
