Če natančno pogledate prehranske načrte profesionalnih športnikov, boste opazili, da je sveže stisnjen sok rdeče pese nepogrešljiv del njihove rutine pred vadbo. Pesa je odlična zelenjava za uživanje pred intenzivno telesno vadbo, saj dokazano poveča vzdržljivost med treningom za kar 16 %.
Ta neverjetna korist je neposredno povezana tudi s pretvorbo nitratov v dušikov oksid v telesu. Z širjenjem krvnih žil dušikov oksid omogoča bistveno boljši in hitrejši transport kisika in hranil neposredno v delujoče mišice. Hkrati je dokazano, da molekule iz pese povečajo učinkovitost mitohondrijev – celičnih elektrarn, odgovornih za proizvodnjo energije. To pomeni, da lahko mišice opravljajo isto delo z manj kisika, kar odloži nastanek utrujenosti, zmanjša kopičenje mlečne kisline in omogoča daljši, intenzivnejši in produktivnejši trening.
Močan boj proti kroničnemu vnetju
Kronično, blago vnetje v telesu je vzrok za večino sodobnih bolezni, vključno z revmatoidnim artritisom, debelostjo, srčnimi boleznimi in celo sladkorno boleznijo. Pesa je bogat in redek vir betaina , specifičnega hranila, ki daje tej zelenjavi značilno temno barvo.
Betain deluje kot močan zaščitnik celic, encimov in beljakovin pred različnimi vrstami okoljskega in presnovnega stresa. Ta spojina uspešno blokira vnetne signale v telesu in znatno zmanjša raven vnetnih markerjev (kot je C-reaktivni protein ali CRP). Redno uživanje betaina s prehrano pomaga hitro in učinkovito v boju proti trenutnemu vnetju, hkrati pa dolgoročno ščiti notranje organe pred poškodbami na celični ravni.
Kompleksna zakladnica mikrohranil in vitaminov
Stran 3 od 5
