Beljake stepemo s ščepcem soli, da dobimo čvrst sneg, nato postopoma dodajamo sladkor v prahu. Na koncu nežno vmešamo koruzni škrob in limonin sok.
Sestavljanje torte:
Pekač obložite s peki papirjem.
Polovico testa razvaljajte in položite na dno.
Po testu razporedite ohlajena jabolka.
Premažite z beljaki.
Potresite z mandljevimi lističi.
Preostalo testo naribajte po vrhu.
Pečenje:
Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 40–45 minut, dokler ne postane zlato rjavo.
Zaključek:
Kolač ohladite, potresite s sladkorjem v prahu in narežite na kocke.
Stran 3 od 3
