Sestavine :
- 1 liter mleka
- 6 beljakov
- Sladkor po okusu
- Vanilijeva esenca
- 2 žlici koruzne moke (zravnane)
Metoda priprave :
- Prihranite majhen kozarec mleka, preostanek pa zavrite.
- Între timp, bate albușurile de ou până devin spumă.
- Când laptele începe să fiarbă, adaugă albușurile cu lingura, întorcându-le pentru a se găti uniform pe ambele părți.
- Scoate albușurile gătite cu o spumieră și pune-le într-un vas termorezistent (refractar).
- Apoi, ia laptele de pe foc și adaugă zahărul, esența de vanilie și făina de porumb dizolvată în laptele păstrat.
Nadaljuj z branjemStran 1 od 2
