Ogljikovi hidrati, vključno s škrobom, se počasi absorbirajo in so zato odlični za diabetike, saj zagotavljajo energijo, hkrati pa uravnavajo raven sladkorja v krvi. Čičerika pomaga preprečevati sladkorno bolezen s preprečevanjem inzulinske rezistence.
Ker je čičerika bogata z vlakninami, nam lahko pomaga pri izgubi teže, saj ohranja črevesje aktivno, spodbuja črevesni tranzit in nam daje občutek sitosti.
Čičerika je bogata z beljakovinami, čeprav nepopolnimi. Zato jo je priporočljivo uživati s polnozrnatimi žiti, ki so idealna za vegetarijansko prehrano.
Ena glavnih sestavin čičerike je železo, zato je njeno uživanje priporočljivo za tiste, ki trpijo za anemijo, doječe matere in otroke. Tudi športniki uživajo veliko čičerike.
Železo je sestavni del hemoglobina, ki prenaša kisik iz pljuč v vse telesne celice in je del ključnega encimskega sistema za proizvodnjo energije.
Stran 2 od 2
