Navodila
1. Svoje najljubše manjše testenine skuhajte al dente, nato odcedite in ohladite.
2. V veliki skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, gorčico, jabolčni kis, sladkor, papriko, sol, poper in ščepec pekoče omake za pikanten okus.
3. Dodajte kuhane testenine, sesekljana trdo kuhana jajca, drobno sesekljano zeleno, tanko narezano mlado čebulo, sladko kumarico in hrustljave koščke pečene slanine.
4. Nežno premešajte, da se dobro premeša.
5. Solato postavite v hladilnik za vsaj eno uro, da se okusi prepojijo.
6. Pred serviranjem solato premešajte in okrasite z dodatno papriko, svežim peteršiljem in ščepcem nadrobljene slanine.
7. Postrezite ohlajeno.
Različice in nasveti
Za lažjo različico grški jogurt nadomestite s kislo smetano. Če niste ljubitelj začinjene hrane, lahko izpustite pekočo omako ali pa količino prilagodite svojemu okusu. Za dodatno hrustljavost razmislite o mešanju sesekljanih paprik ali redkvic. Lahko pa eksperimentirate tudi z različnimi vrstami gorčice, kot je dijonska ali polnozrnata, da spremenite okus. Če ste vegetarijanec, preprosto izpustite slanino ali uporabite rastlinsko alternativo slanini.
Stran 3 od 3
