- V skledi stepemo jajce in jogurt, da dobimo gladko zmes.
- Dodajte sladkor (po želji) in ščepec soli.
- Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in ju dodamo zmesi, dobro premešamo, dokler ne dobimo testa brez grudic.
- Segrejte ponev s premazom proti prijemanju in jo rahlo namastite z maslom ali oljem. Testo vlijte v majhne diske, podobne palačinkam.
- Pecite na majhnem ognju približno 2-3 minute na vsaki strani, dokler diski ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
- Postrezite takoj, morda s posipom sladkorja v prahu, kapljico medu ali nekaj svežega sadja, da bo še bolj privlačno.
Nasveti in različice
- Želite dodaten pridih razvajanja? Testu dodajte čokoladne koščke, namočene rozine ali koščke sadja.
- Za lažjo različico izberite grški jogurt in sladkor nadomestite z naravno alternativo, kot je med.
- Če ste intolerantni na gluten, lahko namesto moke 00 uporabite alternativno moko (na primer riževo ali mandljevo).
V le nekaj korakih in s preprostimi sestavinami lahko spečete mehko torto, pripravljeno v samo petih minutah , ne da bi vam bilo treba vklopiti pečico. Odlična ideja, da si v kratkem času privoščite nekaj okusnega.
Stran 2 od 2
