Testenine s tenerumom
To je ena najbolj znanih tradicionalnih sicilijanskih jedi. Tenerumi se na kratko pokuhajo v vodi, nato pa se v isti vodi skuhajo testenine. Na koncu se dodajo paradižnik, olivno olje in po želji malo česna ali naribanega sira.
Dušen tenerumi
Po kratkem času kuhanja lahko liste prepražite na ekstra deviškem olivnem olju s česnom. Po želji dodajte malo čilija ali sveže mletega popra. Ta preprosta priloga se odlično poda k ribam, piščancu ali stročnicam.
Zaključek
Špinača je hranljiva listnata zelenjava, ki je lahko dragocen del zdrave prehrane. Bogata je z vodo, vlakninami, vitamini in minerali, hkrati pa ima malo kalorij. Čeprav ni zdravilo za vse ali nadomestilo za medicinsko terapijo, vam lahko redno vključevanje v raznoliko prehrano pomaga pridobiti pomembna hranila in podpira vaše splošno zdravje. S svojim blagim okusom in enostavno pripravo je špinača odlična izbira za lahke in hranljive poletne obroke.
Stran 4 od 4
