Sestavine:
Krhko testo:
480 g gladke moke (tip 450 ali 500)
250 g hladnega masla, narezanega na kocke 1×1 cm
125 g sladkorja v prahu
5 rumenjakov
1 zravnana čajna žlička pecilnega praška (po želji)
ščepec soli
lupinica 1 limone (po želji, okrepi aromo jabolka)
Sneg iz beljakov:
5 beljakov
150 g sladkorja v prahu
2 žlici koruznega škroba (krompirjeve moke)
ščepec soli
1 žlica limoninega soka
Dušena jabolka:
približno 1,5–2 kg jabolk (siriščna, antonovka ali druga kisla jabolka)
30 g masla
2–3 žlice sladkorja (lahko tudi rjavi sladkor)
1 čajna žlička cimeta
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 1 od 3
