Najlažji, najpreprostejši in NAJBOLJŠI način za pečenje zelenjave – popolnoma mehka in polna okusa!
Pečena zelenjava – To je nedvomno najboljši način kuhanja zelenjave. Pečenje doda globino in okusen okus, na koncu pa ji da popolno teksturo. To je eno mojih najljubših kosil v zadnjem času, samo skleda kvinoje, prelita s pečeno zelenjavo in kapljico limone. Tako dobro je!
Sestavine
-
1/2 srednje velike rdeče čebule, olupljene in narezane na 2,5 cm velike kocke
-
1 1/2 čajne žličke italijanske začimbe
-
2-3 stroki česna, sesekljani
-
2 srednje velika korenja, olupljena in narezana na 1/4-palčne rezine
-
2 žlici olivnega olja
-
1 srednje velik brokoli, narezan na majhne cvetke (steblo shranite za kasnejšo uporabo)
-
2 srednje veliki papriki, brez pešk, narezani na 2,5 cm velike koščke (jaz sem uporabila 1 rdečo in 1 rumeno)
-
1 skodelica grozdnih paradižnikov (neobvezno)
-
1 majhna bučka, obrezani konci, prerezana po dolžini in nato narezana na 1,2 cm velike koščke
-
Sol in sveže mlet črni poper
-
1 žlica svežega limoninega soka
Kako narediti pečeno zelenjavo:
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 1 od 2
