Kvas raztopite v mlačnem mleku in dodajte sladkor. Pustite, da zmes vzhaja.
Moko, stopljeno maslo, olje, jajca, sol in po želji rozine zmešajte v gladko testo.
Testo rahlo pomokajte in pustite vzhajati, dokler se ne podvoji.
Testo razdelite na 8–10 kosov. Vsak kos oblikujte v rolado in jo prepognite na sredini. Konce spletite skupaj, da dobite kito.
Kitke položite na pekač, obložen s peki papirjem, in pustite vzhajati še 30 minut. Pecite pri 210 °C.
Končane kitke takoj premažite z maslom in jih povaljajte v cimetovem sladkorju. Dober tek!
Stran 2 od 2
