Печена јабука је једна од оних једноставних традиционалних јела које често повезујемо са успоменама на дом и рецептима наших бака. Мекана, мирисна и природно слатка, припремљена је са само неколико састојака и представља јединствен и пријатан начин да ово воће донесете на сто.
Када се скува, јабука постаје веома мекана и добија готово кремасту конзистенцију, а истовремено задржава влакна и разна једињења природно присутна у воћу. Одлична је за уживање топла, посебно у хладнијим месецима, као ужина, за доручак или као лагани десерт.
Предности печених јабука
- Лакше се жваће и вари – Кување омекшава пулпу и чини је посебно нежном.
- Извор влакана – Садржи пектин, растворљиво влакно корисно за нормалну цревну рад.
- Помаже вам да се дуже осећате сити – Влакна вам могу помоћи да се дуже осећате сити.
- Природно слатко – Може бити једноставна алтернатива десертима са вишим садржајем додатог шећера.
- Садржи антиоксидативна једињења – Јабуке обезбеђују полифеноле и друга биљна једињења.
- Доприноси хидратацији – Јабука је природно богата водом и када се скува задржава меку и сочну конзистенцију.
Како припремити печену јабуку
Оперите јабуку и исеците је на мале комадиће, по жељи оставите кору. Ставите је у шерпу са 2-3 кашике воде и кувајте на лаганој ватри око 10-15 минута , повремено мешајући.
Када постане веома мекан, можете га лагано изгњечити виљушком док не добије готово кремасту конзистенцију.
На крају, додајте прстохват цимета . Ако је јабука довољно зрела, не морате чак ни додавати шећер.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese. (>)
